670 新招牌料理 (第2/2页)

逢年过节还会给人请人出去联欢，或者‘捐赠’一批物资什么的，方正双方是皆大欢喜。
　　
　　卡佳在半山腰的别墅已经修好了，附近还修了一个停机坪，肖锋就是在这里下的飞机。
　　
　　卡佳把他迎进了别墅，在别墅的客厅里，聊了一下工厂最近的情况。
　　
　　随着两千多家连锁店，在国内开业，并且生意蒸蒸日上，待门岛上的工厂虽然还没达到连轴转的状态，但也是百分之八十符合在运行了。
　　
　　卡佳对目前的状态非常满意，这工厂一开，可以说利润是源源不断。
　　
　　现在光是每天从全国各地发到他们这里的订单，就有几百上千万，刨除各种费用他们赚的是盆满钵满。
　　
　　不过如果在进行第三次招商加盟大会，并且正式进军米国，南美和东南亚市场的话，那他们就必须得扩建生产线了。
　　
　　肖锋也觉得可行。
　　
　　晚上等卡佳入睡之后，肖锋就悄悄出了别墅，直奔入货码头的仓库，早在昨晚他就已经让卡佳，清理了几个仓库出来。
　　
　　而今晚，刚好有送货船，从俄罗斯那边过来。
　　
　　晚上那边的码头工人，在从船上象征性的卸货，他也在几个仓库里不断卸货。
　　
　　几个冻库里很快就装满了来至异界，切割好的牛羊肉。
　　
　　另外还有几个仓库，则装满了来自异界的各种鱼类。
　　
　　这些鱼，自然也是肖锋让瀛洲人切好的，要不然这鱼个头比地球上的表亲大了一圈，拿出去也不好说。
　　
　　这些鱼都不是什么名贵的鱼，就是普通的鲅鱼，鲭鱼，或者马鲛鱼，沙丁鱼。
　　
　　其中一部分，肖锋打算做成鱼块料理包，配送全国，丰富名厨制造的产品线。
　　
　　另外一些，比如小的沙丁鱼，则和其他的边角料，一起搅碎，做成鱼罐头。
　　
　　反正这里也不缺豆油，都是从异界带回来的，质量说实话比这个世界的还好。
　　
　　所以他在待门岛，如果说做油浸金枪鱼的鱼罐头，成本就只有人工电费和马口铁的钱，至于鱼肉和油，那都是零成本。
　　
　　这样一小盒150克的罐头，在国外也就是当地一块钱的东西，可在国内动辄十五块，看的肖锋都要气爆炸。
　　
　　这次如果在这边做成了，那他就打算低价抛到市场上一批。
　　
　　现在猪肉价格这么高，其他肉类也跟着涨价，你总得有能让老百姓吃得起的东西吧。
　　
　　隔天一早，肖锋就去了工厂。
　　
　　作为生产主管的尚振业，早早就在工厂里等着了，他现在可是卡佳的左膀右臂，平时负责监控工厂的运行。
　　
　　有空还要和厂里的年轻营养师，一起研发新的料理包，丰富产品线。
　　
　　这次肖锋过来，就是为了尝尝他们做的鱼肉料理包味道如何。
　　
　　说实话鲅鱼，鲭鱼，马鲛鱼这些鱼，为什么价格不高？
　　
　　作为海鱼他们刺也不多，就一根主刺，肉也多，可就是买不上价，因为这些鱼首先，肉质非常柴，口感不说和三文鱼，金枪鱼比，就是比大黄花，海鲈鱼，带鱼都差得十万八千里。
　　
　　而且还有一点就是非常腥，味道难以去除，但也正因如此，这些鱼价格比其他海鱼就便宜很多，非常适合他们快餐店大规模使用。
　　
　　今天肖锋就要试试，尚振业他们用这些鱼肉研制的新型鱼类套餐的料理包。
　　
　　“咱们这些鱼块，都是使用了传统的秘方研制却腥味。然后再制作的时候呢，使用高温高压，既不会让肉里的蛋白质等营养物质流失。又能够将原本非常柴的鱼肉打软，提升口感，而且还方便入味，之后在使用咱们特制的酱汁调制，嘿嘿，肖总这味道真的绝了。”
　　
　　尚振业有点自卖自夸的嫌疑，但肖锋连续试吃了几款不同口味和搭配的料理包，还真别说。
　　
　　这鱼肉还真如同尚振业所说，真的不像家里烹制的鱼那么柴，肉质非常松软滑嫩，最关键是真的一点都不腥，尤其是用了加了蘑菇粉的秘制酱料。
　　
　　这鱼的鲜味就一下被激发出来了，每一口吃下去，都会有一种回口的甘甜。
　　
　　比起他们此前的招牌红烧牛腩饭，也是不遑多让。
　　
　　肖锋也开心的笑着看着尚振业：“老尚，你这还是谦虚了啊！你这研发出来的鱼肉饭，可以说将又会是咱们名厨制造的新招牌料理啊！”
　　
　　“哈哈，肖总不瞒你说，我们研发这几款料理包出来之后，这在咱们食堂，几乎天天都是工人们抢着吃的饭，初期市场调查，我都做过了，绝对一级棒！”